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▲10大秘技「簡單、好記又易上手」。

新竹振道記者萬世璉/新竹報導

為保障民眾春節期間食品的衛生安全,新竹市衛生局推出「春節食品聰明選購『10大秘技』」,讓民眾為自己和家人的健康把關,市長林智堅表示,10大秘技「簡單、好記又易上手」,民眾採買年貨食品時,可更清楚了解如何挑選衛生、安全的年貨,和家人一起健康、安心過好年。

林智堅市長表示,除推出春節食品聰明選購10大秘技,讓民眾聰明買、安心吃,市府捍衛食安春節不打烊,將持續為把關食品安全和健康,讓民眾安心過好年。

「聰明選購年貨很簡單,食在安心健康過好年」活動上午於南北雜貨店舉行,衛生局長何秉聖親自上陣,和民眾分享食安「武功心法」,掌握春節食品如何聰明選購「10大秘技」,介紹年節常買的食材,並教導民眾選購時的注意事項,為自己和家人的健康把關,議員林耕仁、許文棟、陳治雄均共襄盛舉。

新竹市衛生局何秉聖局長表示,「十大秘技」包括: (1)選擇包裝完整的產品為佳 (2)購買散裝食品應注意品名、產地及有效日期 (3)注意食品標示 (4)生鮮、加工肉品選購優良認證為佳 (5)選擇天然食材為佳 (6)選購金針、蝦米、竹笙等乾貨要觀色聞味 (7)適量購買,確保食材新鮮安全 (8)冷凍冷藏產品依產品包裝建議保存處理 (9)注意販售場所衛生環境 (10)年節均?飲食應少鹽、少油、少糖,保健康。

衛生局何秉聖局長強調,每年過年家中都會採買金針,金針又稱忘憂草,代表用嶄新心情迎接新的一年,和家人一起忘記煩惱,他提醒民眾在烹煮前,可先用温水浸泡或川燙,減少二氧化硫等的殘留。另吃核桃代表「闔家平安」,是年節的應景食品,應注意帶殼完整、鹽份低,且因熱量高,也提醒民眾別吃太多。

此外,多數民眾也在春節前夕即開始採買各式各樣的年節食品,像是乾貨、香腸臘肉、糖果餅乾等,何秉聖局長也建議民眾依「十大秘技」選擇,可輕鬆辨識衛生、健康、安全的春節應景食材。

為維護市民的食品安全,新竹市自105年12月即啟動年節食品安全稽查專案,針對餐飲業者、網購食品製造業者、食品物流業者進行全面性稽查,並加強年貨大街及熱門年貨販賣場所查核,內容包括現場環境衛生、食材保存等,共稽查26家、食品標示查核323件,皆符合規定;

另針對年節應景食品進行抽驗,包括傳統市場、大賣場等,抽驗生鮮蔬果、網購年菜、火鍋肉片、香菇等年節食品共28件,驗結果均與規定相符,抽驗結果公布於衛生局局網站。

為確保業者供餐品質及產品衛生安全,衛生局呼籲業者落實自主管理遵循食品安全衛生管理法,以維護消費者食的安全。民眾如有食品衛生安全問題,歡迎撥打1999或專線5353170,將有專人提供諮詢服務。

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台北股市今天收盤上漲26.59點,漲幅0.28%,報9455.56點,成交金額為992.43億元。(資料照,記者王孟倫攝)

2017-02-0313:36

〔即時新聞/綜合報導〕台北股市今天收盤上漲26.59點,漲幅0.28%,報9455.56點,成交金額為992.43億元。

(中央社記者李晉緯台北20日綜合報導)台灣高球選手詹世昌今天在亞巡的新加坡公開賽次輪打出72桿,目前以兩輪合計143桿,暫時居於晉級線內,是台灣選手中唯一有機會晉級者。 高球亞巡賽(Asian Tour)總獎金100萬美元(約新台幣3153萬元)的新加坡公開賽(SMBC SingaporeOpen+),當地時間19日起在新加坡進行4回合共72洞的賽事。 詹世昌首輪打出1鳥、1柏忌的71桿,今天他只抓下1隻小鳥,但吞下2個柏忌,打出高於標準桿1桿的72桿,兩輪合計143桿,暫時並列64名,是目前唯一有機會取得晉級資格的台灣選手。 洪健堯、呂偉智、林文堂分別以145桿、147桿、148桿成績暫居並列91名、並列111名、並列123名,恐無望晉級後兩輪的賽事。 韓裔美籍選手韓昇洙(Seungsu Han)首輪打出3鳥、1鷹的66桿,次輪他抓下6隻小鳥,吞下2個柏忌,打出低於標準桿4桿的67桿,兩輪合計低於標準桿9桿的133桿成績暫時位居領先位置。 目前次輪的比賽仍未完成,晉級線暫時訂在高於標準桿1桿的143桿,台灣選手僅詹世昌在晉級線內。1060120

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